Ott 19, 2006 - Torte salate    5 Comments

Torta salata di zucchine

Avevo in casa 2 zucchine e ho pensato di fare questa torta salata molto semplice ma buonissima!!!
Vi dò le dosi esatte per fare questa torta salata:

4-5 zucchine
2 uova
sale
pepe
parmigiano grattuggiato q.b.

Tagliare le zucchine fini fini. Io ho usato Saladino
Battere leggermente le uova e nire sale e pepe.

 

Aggiungere le uova alle zucchine quindi unire del parmigiano grattuggiato…abbondate!!!

 

Il ripieno è pronto. Oleate una teglia, foderatela di pasta sfoglia e versateci il ripieno.

 

Con un pò di pasta sfoglia avanzante fate la griglia e spennellatela di olio o di uovo battuto. In forno a 230° per circa 30 minuti.

 

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Torta salata di zucchineultima modifica: 2006-10-19T10:15:00+00:00da mrs.chiccamart
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5 Commenti

  • ciao,io con le zucchine julienne preparo la “carbonara di zucchine”
    niente pancetta appunto,ma zucchine.e’ squisita.

  • un consiglio: che ne dici se rivesti il fondo della torta con del prosciutto cotto e della mozzarella tipo pizzotella?
    da provare!

  • Ciao!! Volevo farti i complimenti per il sito! ^_^
    Mi sono ispirata a questa tua ricetta ed invece delle zucchine ho utilizzato degli asparagi che mi hanno regalato, più un po’ di pancetta che volevo consumare!!
    E’ piaciuta a tutti!! Grazie!!

    Sara

  • CIAO ti seguo da molto tempo ormai e oltre a farti i complimenti per il sito voglio farti anche quelli per le ricette,il tuo pan di spagna ha sempre successo grazie a te ho fatto passi da gigante anche grazie alla semplicita’ con cui spieghi le cose,continua cosi’ baci

  • è davvero squisita complimenti