Mar 4, 2013 - Dolci    No Comments

Ciambella alle mele di Gabry’s Sweetness

170 gr burro

200 gr zucchero

3 uova

200 gr yogurt bianco

350 gr farina autolievitante (io ho usato 350 gr farina 00 + 1 bustina lievito)

2 mele golden

un cucchiaio di marmellata di arance (io ho usato la marmellata di pesche)

zucchero granella (ho girato 3 supermercati ma non l’ho trovato)

succo limone (non l’ho messo)

 

Iniziate sbattendo bene zucchero e burro morbido, finchè sarà bello spumoso; aggiungete, una alla volta, le uova, quindi lo yogurt, ed infine la farina , amalgamando il tutto benissimo; tagliate una mela a piccoli pezzetti ed unitela all’impasto; imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella, accendete il forno a 160°-170°; mettete la pasta nella forma, livellatela; tagliate l’altra mela, fatela a fettine e disponetele a raggera sulla ciambella, spruzzate con il succo di limone, cospargetela di zucchero granella e, in ultimo, spennellatela con la marmellata sciolta nel microonde; infornate x 30-35 minuti, ma attenzione alla cottura, ogni forno ha i suoi tempi!! quando sarà intiepidita, sformatela con attenzione.

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Ciambella alle mele di Gabry’s Sweetnessultima modifica: 2013-03-04T10:25:52+00:00da mrs.chiccamart
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