Set 24, 2013 - Senza categoria    No Comments

Simil Pan Bauletto

Ricetta di Uccia3000


500 gr farina manitoba
2 cucchiaini miele
150 ml latte
150 ml acqua
50 ml olio semi
1 bustina lievito di birra disidratato
12 gr sale fino

Cottura: 45-50 minuti a 170°


Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Far lievitare fino al raddoppio del volume. Riprendere l’impasto lievitato, stenderlo con le mani (o con il mattarello), arrotolarlo su se stesso e metterlo in uno stampo da plumcake a lievitare ancora per un’oretta circa o cmq fino al raddoppio. Spennellare la superficie del pane con latte quindi infornare a 170° per circa 45-50 minuti.

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Simil Pan Baulettoultima modifica: 2013-09-24T10:43:00+00:00da mrs.chiccamart
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