14/09/2006
Impepata di cozze
Quant'è buona!!!!
Ho comprato 1 euro di cozze (solo per me perchè mio marito le trova disgustose), le ho lavate sotto l'acqua corrente cercando di eliminare la barbetta. Ho messo le cozze in padella con 1 spicchio di aglio e del prezzemolo. Ho fatto andare a fuoco vivace.
Dopo qualche minuto le cozze si sono aperte.
Ho eliminato l'aglio, il prezzemolo, ho tolto le cozze dal loro guscio e ho condito con olio, aceto e pepe.
07:55
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
DA NOI LA 'PEPATA DI COZZE' SI FA COSì. PULIRE E LAVARE LE COZZE PER BENE, METTERLE IN UN TEGAME CON UN FILO DI OLIO E AGLIO, QUALCHE POMODORINO, PEPERONCINO E PEPE.
FARLE APRIRE E POI SERVIRLE COSì, SENZA SGUSCIARLE.
IO LE ADORO.
BACIONI
Scritto da: linda | 07/09/2007
MHHH... DIMENTICAVO IL PREZZEMOLO! CIAOOO
Scritto da: linda | 07/09/2007
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