22/09/2006
Involtini di melanzana
Allora il procedimento è semplicissimo 
ho preso una melanzana, l'ho lavata, tagliato le estremità e affettata. Ho salato le fette quindi con un foglio di carta casa ho asciugato l'acquetta che si era formata.
ho preso una melanzana, l'ho lavata, tagliato le estremità e affettata. Ho salato le fette quindi con un foglio di carta casa ho asciugato l'acquetta che si era formata.
Ho grigliato le fette di melanzana.
Al centro di ogni melanzana ho messo una fetta di capo collo e un pezzetto di sottiletta.
Ho arrotolato e fermato con uno stuzzicadente.
Ho posto gli involtini in una teglia usa e getta, ho versato su un pò di passata di pomodoro e ho concluso con qualche pezzetto di sottiletta.
In forno per 5 minuti giusto il tempo di far sciogliere i pezzetti di sottiletta.
19:23
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
Chicca..hai notato che ti ha ripetuto infinite volte il post??Uhmmm credo di no vero?'..
Scritto da: ilsoleelacometa | 22/09/2006
questa ricetta è ottima non impegnativa ma originale ed appetitosa!
Scritto da: donatella | 13/05/2008
io preferisco farli con le melanzane fritte e ripieno prosciutto e formaggio.Lo sò più caloriche....complimenti però dao delle ricette davvero spettacolo
Scritto da: agnese | 11/09/2008
Agnese, li faccio anch'io con le melanzane fritte e sono una vera goduria!!! Gli involtini di melanzane arrosto sono meno calorici però dai chi se ne importa se mettiamo su qualche chiletto :-)
Scritto da: chiccamart | 11/09/2008
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