14/10/2006
Fusilloni ai funghi porcini e panna
Questo è uno dei miei piatti preferiti!!! 
P.S. I fusilloni sono della Divella.
Ricetta per 2 persone:
180 gr fusilloni (o fusilli o tagliatelle o taglierini)
20 gr funghi porcini secchi
olio e.v.o.
1 spicchio aglio
vino bianco
1/2 confezione panna da cucina
Mettere in ammollo i funghi secchi.
In una padella mettere olio e 1 spicchietto d'aglio tritato.
Unire i funghi strizzati.
Sfumare con del vino bianco.
Unire la panna da cucina.
Unire un paio di mestolini del sughetto di ammollo dei funghi.
Cuocere i fusilloni in acqua salata, scolarli e mantecarli in padella.
Servire con parmigiano grattuggiato.
17:50
Scritto da: mrs.chiccamart
in Primi | Link permanente | Commenti (6)
|
Segnala
| OKNOtizie | 
Facebook
Commenti
Credo siano buonissimi, anche se ho qualche dubbio sul parmigiano finale. Ciao
Scritto da: b_lucrezia | 14/10/2006
ciao kikka.come sempre io guardo il tuo blog esterefatta,mi viene una fame ke impazzisco!!!!
in ogni caso brava brva e ancora brava,solo juna cosa,fai qualke ricetta senza panna?
Scritto da: veramari | 14/10/2006
ma non scrivi i tempi quando salare!!!!!!
Scritto da: laura | 16/06/2007
complimentoni, un blog utilissimo e ben fatto, l'ho inserito tra i miei preferiti!
Scritto da: tigrotto | 03/02/2008
complimenti davvero!!Questo blog è fantastico
Scritto da: sara | 06/02/2008
Questo weekend proverò a fare pasta coi funghi seguendo questa ricetta...va bene lo stesso secondo voi con funghi surgelati??
Scritto da: Sarina | 06/02/2008
I commenti sono chiusi