10/11/2006
Peperoni con salsiccia di maiale
Oggi in macelleria ho trovato queste salsiccette di maiale e mi sono fatta spiegare passo passo da mia madre come prepararle con i peperoni. Quando vivevo a casa dei miei genitori mamma li faceva sempre e sono buonissimi!!!
In una pentola ho messo olio e cipolla. Ho 2 peperoni tagliati a listarelle.
Ho salato e pepato e ho fatto appassire i peperoni. Poi ho aggiunto vino bianco e ho fatto sfumare.
Ho unito i pomodorini e ho continuato la cottura. Infine ho aggiunto le salsicce di maiale e ho continuato a cuocere a fuoco lento.
Eccoli pronti:
21:00
Scritto da: mrs.chiccamart
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