13/11/2006
Torta deliziosa al caffè
Siccome ieri sera sono venuti a trovarci degli amici mi sono dovuta inventare una torta adatta all'occorrenza 
Vi spiego il procedimento: Ho fatto un pan di spagna al cacao e ho ricavato tre dischi che ho posto a raffreddare su un canovaccio pulito cosparso di zucchero a velo.
Poi ho fatto una bavarese al caffè. La ricetta la trovata nel mio vecchio blog.
Ho cominciato a montare la torta: ho preso un sottotorta, ci ho appoggiato un cerchio apribile e sul fondo ho posizionato il primo disco di pan di spagna che ho bagnato con della sambuca al caffè (volendo si può bagnare anche con caffè zuccherato).
Ho adagiato un pò di bavarese al caffè. Ho continuato così fino ad esaurire gli ingredienti.
Ho messo la torta in frigo e ce l'ho lasciata tutta la notte. Ecco come si presentava.
Poi ho cominciato a decorarla con la panna.
Ovviamente ognuno può farla come vuole, dipende molto dalla fantasia di ognuno di noi.
Ho concluso con cacao amaro e cioccolatini.
Ecco una fetta:
11:10
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
ciao chicca, qusta torta e' stupenda mercoledi sera ho delle amiche a cena e penso che ti copiero' senti come l'hai fatto il pds al cioccolato?...p er quanto riguarda le critiche che ti fanno ...non ascoltarle sei una favola sei bravissima ciao titta
Scritto da: tittabilo80 | 13/11/2006
ok grazie ti faro' sapere come mi viene...sicuram ente non bellissima come la tua ...e sta nipotina e' veramente adorabile ciao baciotto titta
Scritto da: tittabilo80 | 13/11/2006
scusa se ti rompo ancora ma ho letto la ricetta della bavarese cosa intendi per caffe' concentrato?
grazie titta
Scritto da: tittabilo80 | 13/11/2006
e' bellissima,anch e se la preferivo minimal,(foto 5)cioe' senza ricoprirla con la panna.magari decorandola solo con un fiore o dei marron glacee.
Scritto da: null | 14/11/2006
ciao chicca!! sono nima! anche a me interesserebbe sapere le risposte che hai dato a tittabilo xkè non le trovo da nessuna parte nel tuo blog!
grazie mille! spero che stai bene! goditi questo bel periodo da fresca sposina!
un bacione!
Scritto da: null | 22/01/2007
Mamma che bontààààààààààààààààààààààààààààààààà
Scritto da: aracoco | 10/07/2007
Complimenti!!! sarà buonissima. Posso sapere gli ingredienti e dosaggi per il pan di spagna al cioccolato?
grazie mille...
Scritto da: Lucia | 24/02/2008
ma sei veramente bravissima!! sei una vera scoperta, mi sento soddisfatta e appagata solo a vedere le foto dei tuoi dolci... questa torta poi, mi ha colpita particolarmente! qual è il tuo vecchio blog? così guardo la ricetta per la bavarese al caffè...mille complimenti!!
Scritto da: ele | 10/03/2008
questa torta mi ha colpita dal primo momento... posso sapere come fare la bavarese al caffé e il pan di spagna al cioccolat per favore? nel vecchio blog non le trovo...:( ancora complimenti, hai un'ottima fantasia anche nelle decorazioni!
Scritto da: ele | 20/04/2008
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