15/11/2006
Torta salata alla carne
Ricetta stracollaudata di mammina
In una padella ho messo olio e cipolla affettata sottilmente. Ho aggiunto circa 250 gr di carne macinata e l'ho fatta rosolare. Poi ho aggiunto un goccino di vino bianco e l'ho fatto evaporare.
In una ciotola ho versato la carne macinata cotta, poi ci ho aggiunto del prosciutto cotto.
Ho unito parmigiano grattuggiato e 3 mozzarelline.
Infine ho messo un pò di emmenthal.
Ho foderato una tortiera di pasta sfoglia, ho adagiato il ripieno e ho chiuso con altra sfoglia bucherellando la superficie con i rebbi di una forchetta.
In forno a 230° per circa 25-30 minuti.
Ottima!!!!
21:00
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
questa l'hai inventata tu?
ce le dici le ricete nate dalla tua fantasia?!!? sarebbe bello!
questa cosa sembra deliziosa sul serio...........
diciamo che mi sono ispirtata a te più volte, mi hai fatto fare bella figura e ho imparato molte cose
Scritto da: pillow | 05/06/2007
questa sera la faccio!!!! splur deve essere buonissima!!!
Scritto da: Ely | 20/03/2008
dimenticavo nella ricetta poi che metterò sul blog posso linkarti?
grazie
ciao
Ely
Scritto da: Ely | 20/03/2008
deliziosa questa torta....penso di copiartela presto.....complimenti per il blog:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 01/04/2008
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