21/11/2006
Dolce flan
In un forum francese ho letto questa ricetta e finalmente l'ho provata 
Ecco ciò che vi serve:
pasta frolla
Per il ripieno:
1 lt latte
100 gr fecola
3 uova
2 bustine vanillina
150 gr zucchero
Fare la pasta frolla.
Per il ripieno: in una pentola mettere zucchero e fecola. Unire un uovo alla volta e il latte freddo.
Mettere sul fuoco. Girare in continuazione finchè la crema non bolle.
Foderare una tortiera precedentemente imburrata e infarinata di pasta frolla, versare la crema quindi infornare a 220° per circa 45 minuti.
Voilà
09:05
Scritto da : mrs.chiccamart
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Commenti
il top!!!bravissim a,adoro i flan alla vaniglia.ma anche quelli con frutta.
flan aux cerises.(alle ciliege)
Scritto da : null | 21/11/2006
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