The sweet world of mrs.chiccamart

Questa ricetta è buonissimissima!!!!!   

In una padella ho messo olio e cipolla. Ho unito i funghi champignons.

 

Poi ho aggiunto del prezzemolo tritato e ho fatto cuocere per circa 10 minuti.
Intanto in una scodellina ho messo 2 uova, sale, pepe e pezzetti di Camoscio d'oro (non avevo il brie).

 

Ho unito mezza scatola di panna da cucina poi i funghi precedentemente cotti.

 

Ho unito della coppa affumicata visto che non avevo lo speck.
Poi ho aggiunto 4-5 pugni di parmigiano grattuggiato. Il ripieno non deve essere assolutamente liquido ma morbido e corposo.

 

Ho foderato una teglia di pasta sfoglia, ho versato il ripieno.

 

Ho adagiato un altro disco di pasta sfoglia, sigillato il bordi e cosparso con un pò di olio d'oliva.



In forno a 230° per 30 minuti circa.