29/11/2006
Dessert bigusto
Questo dessert è facile e velocissimo!!! 
In una terrina ho messo 250 gr di ricotta, ci ho aggiunto circa 50 gr di zucchero semolato e ho cominciato a lavorare con le fruste elettriche.
Ho unito un pò di panna montata che mi era avanzata. Ho distribuito il composto in stampini di alluminio ma volendo fare un figurone basta metterli nelle coppette del servizio buono
Versare sulla superficie di ogni coppetta della ganache al cioccolato al latte. Mettere in frigo per almeno 2 ore.
Buonissimo!!!!
P.S. Mi è già venuta l'idea di fare una torta usando questa base
12:25
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
super golosa la ricetta(come sempre)complime nti.
che ne pensi di zucchero vanigliato al posto del semolato?
Scritto da: null | 29/11/2006
ho alzato un polverone mannaggina a me!!! :D
che bella sta ricetta ma scusa l'ignoranza le ganache che sono? si comprano? baci martina
Scritto da: null | 29/11/2006
ciao chicca...
volevo chiederti le dosi della panna e della ganache?
grazie
sagitta
Scritto da: null | 29/11/2006
ciiiao chicca complimenti per le tue ricette..volevo chiederti per quanto riguarda il tuo dessert bigusto, visto che non mi piace la ricotta, con quale altro ingrediente posso sostituirla?gra zie mille, virginia
Scritto da: null | 29/11/2006
Ciao tesorooooooooooooo, allora la ganache è molto semplice da preparare: spezzetta 200 gr di cioccolato fondente e tienilo da parte. Nel frattempo metti a bollire 200 gr di panna liquida; quando bolle abbassa la fiamma al minimo versaci il cioccolato fondente e mescola fino a far sciogliere completamente il cioccolato. Questa è la ganache. Semplice, no? Un bacio Chicca
Scritto da: chiccamart | 08/11/2007
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