11/12/2006
Focaccia all'origano
Visto che ho l'impastatrice nuova perchè sporcarsi le mani per impastare? 
600 gr semola rimacinata (va bene anche la farina 00 ma la semola conferisce più croccantezza)
300-350 gr acqua tiepida
1 bustina di lievito Mastrofornaio
2 cucchiaini zucchero
1 bella manciata sale fino
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo che andrà fatto lievitare in luogo caldo per circa 2 ore.
Oleare una teglia, adagiare la pasta e schiacciarla con le dita dandole una forma rettangolare. Oleare la superficie della focaccia, salare e spolverare di origano.
In forno a 230° per circa 20 minuti.
Croccantissima!!!
15:20
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
ciao chicca sei sempre bravissima, ti ho scritto una mail ma forse non l'hai vista, ti chiedevo un suggerimento su qualche bel libro di cucina da farmi regalare per natale, che ne dici? ciao un bacio titta
Scritto da: tittabilo80 | 11/12/2006
Ma insomma, hai deciso di farmi morire???? SONO A DIETA!!! Un bacione, Patty P.S. Sei bravissima!
Scritto da: divinapatty | 12/12/2006
chiccaaaaaaaaaa aaa dove sei???????????? ??stai gia' preparando i dolci di natale?
Scritto da: 19giadina85 | 15/12/2006
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