The sweet world of mrs.chiccamart

Ogni tanto ci vuole una bella zuppona di verdure per depurare il nostro corpo da tutte le schifezze che mangiamo. Poichè sono a dieta mi sono preparata questa zuppa di verdure. Lo so che non tutti la gradiranno ma non si può mica mangiare pasta al forno ogni giorno



In un tegame ho messo 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 2 patate piccole, 1 zucchina, 4 pomodorini. Ho riempito d'acqua e ho salato. Ho anche aggiunto 1/2 cucchiaino di dado vegetale.

 

Ho fatto cuocere per circa 30 minuti cioè fino a quando tutte le verdure si sono cotte.
Poi ho passato tutto al mixer.

 

Ho ottenuto questa purea di verdure con la quale con condito la pasta.



Piatto finito