07/05/2007
Torta Winxs
Circa una settimana fa sono stata incaricata dalla moglie di uno dei datori di lavoro di mio marito di fare la torta di compleanno 
per sua figlia. Oggi ho passato gran parte del tempo a preparare la torta più una torta di riserva in caso non fosse bastata la prima ma poichè le animatrici della ludoteca dove abbiamo festeggiato sono state piuttosto aviducce e hanno tagliato dei pezzettini da fame la torta di riserva è avanzata
La mamma della festeggiata mi ha fornito l'ostia delle Winxs che piacciono tanto a sua figlia Alessandra e mi ha anche detto come dovevo farcire e bagnare la torta.
Ho fatto un pds da 10 uova con queste dosi:
10 uova
250 gr zucchero
250 gr farina
Per farcire la torta ho preparato una crema chantilly alla quale ho aggiunto delle fragole fatte macerare precedentemente con zucchero e succo d'ananas (questo l'ho fatto seguendo il mio istinto 
)
Il pds è stato bagnato con succo d'ananas.
Una volta farcita la torta l'ho ricoperta con panna montata, ho posizionato l'ostia quindi ho finito di decorare con altra panna e fiorellini colorati.
P.S. Mi hanno fatto tutti i complimenti e le mamme delle amichette di Alessandra chievano ogni tanto : "Ma chi ha fatto la torta?"...speriamo arrivino delle commissioni
00:40
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
scusa, ma che lavoro fai???
Scritto da: null | 07/05/2007
ma tu fai la cuoca di mestiere??
Scritto da: under-pressure | 08/05/2007
sto peluccando il tuo sito x trovare ricette preparabili la sera prima x il compleanno del mio ragazzo ...lo so che magari hai poco tempo, ma hai qualcuna delle tue da segnalarmi??
Scritto da: under-pressure | 08/05/2007
uh che lavorone faticoso, ma ne è valda la pena!
quanto sei brava.....
ehi però non dimenticare l'altro tuo blog, che visino un paio di volte al giorno ma è fermo alla salsiccia di norcia, che adoro!
spero tanto che qualcuno tu commissioni per torte e per catering, che bella iniziativa!
Scritto da: null | 08/05/2007
Macchè pasticcera :-) No assolutamente, sono una normale casalinga con l'hobby della cucina :-)
Scritto da: chiccamart | 15/05/2007
Che capolavoro!! Complimenti
Scritto da: chicca | 16/05/2007
chiedo a te, perchè sei il mio modello di riferimento tra i fornelli: l'impasto dei muffin salati può essere messo in frigo e poi infornati il giorno dopo???
Scritto da: emma | 16/05/2007
chiedo a te, perchè sei il mio modello di riferimento tra i fornelli: l'impasto dei muffin salati può essere messo in frigo e poi infornati il giorno dopo???
Scritto da: emma | 16/05/2007
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