The sweet world of mrs.chiccamart

A quanto pare questa ricetta di Anna Moroni ha fatto furore visti i commenti entusiasti dei frequentatori del forum della Rai


500 g di fragole
120 g di burro a temperatura ambiente
3 uova intere
10 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci


Lavorare inizialmente nel mixer il burro con lo zucchero.



Successivamente aggiungere (quando il mixer è sempre in funzione) le uova intere, la farina, 1 pizzico di sale e la bustina di lievito.









Il composto ottenuto:



Foderare una teglia con della carta forno e versarvi l’impasto preparato.
Lavare le fragole, togliergli il picciolo e spruzzarle con il succo di mezzo limone, quindi disporle sopra alla torta con le punte rivolte verso l’alto.



Spolverizzare la torta con dello zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

 

Eccola perfettamente cotta dopo 40 minuti esatti.



Spolverata di zucchero a velo:





Fetta: