08/06/2007
Risotto zucchine e gamberetti
Stasera ho fatto un classico della cucina italiana apprezzatissimo da mio marito 
In una padella ho messo olio e cipolla. Ho fatto appassire e ho aggiunto le zucchine. Ho pepato e ho fatto cuocere a fiamma vivace per 7-8 minuti.
A parte, in un tegame, ho messo olio e cipolla quindi ho unito il riso e l'ho tostato.
Ho aggiunto del vino bianco e ho fatto sfumare.
Ho cominciato ad aggiungere il brodo.
Quasi a fine cottura ho unito le zucchine.
Poi i gamberi.
E questo è il piatto finito 
Come si vede ho decorato con 3 gamberi bolliti e del prezzemolo tritato.
22:10
Scritto da: mrs.chiccamart
in Primi | Link permanente | Commenti (2)
|
Segnala
| OKNOtizie | 
Facebook
Commenti
mmm dev'essere proprio buono questo risotto! Le zucchine saltate cosi' le faccio spesso ma come contorno! ciao
Scritto da: cristy | 08/06/2007
Ciao Chicca, complimenti!!!!Anke questo risotto è da provare!!!Senti non so se la cosa può interessarti ma su http://dolciricette.blogspot.com, Emanuela la ragazza che cura il blog ha indetto un meme sul ciambellone. Se vuoi, puoi partecipare. Baci Fabietto.
Scritto da: Fabietto | 10/06/2007
I commenti sono chiusi