20/06/2007
Tortellini in salsa di piselli, ricotta e prosciutto cotto
Visto che mio marito soffre di ipertensione e quindi deve evitare cibi troppo ricchi di grassi mi sono inventata questa ricettina per stasera. Ho assaggiato la cremina ed è veramente deliziosa 
Nel boccale del mixer ad immersione ho messo i piselli (ho usato quelli congelati), 150 gr ricotta, 3 fettine di prosciutto cotto e del brodo.
Questa è la salsina che se ne ottiene. Dopo la riscaldo e ci condisco i tortellini 
Ho mantecato la pasta con un pochino di parmigiano grattuggiato.
Piatto finito 
20:20
Scritto da: mrs.chiccamart
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