The sweet world of mrs.chiccamart

Normalmente faccio questa ricetta utilizzando la pasta di pane ma siccome ho letto sul forum di Gennarino un intervento di nanninella55 sulla sua "pasta matta" l'ho voluta provare

Cominciamo dal ripieno:


Ho utilizzato 6 scatolette di tonno (ma si sa che io abbondo sempre direi che vanno bene 4-5 scatolette da 80 gr), wurstel, prosciutto cotto, olive nere, funghetti sott'olio e un pò di passata di pomodoro.



Ora passiamo alla "pasta matta" di nanninella55. Ne esistono varie versioni. Io ho scelto questa cmq la prossima volta proverò la ricetta di Marialice

Ho messo tutti gli ingredienti nel S. Ken e ho impastato.

250 gr ricotta
500 gr farina
latte q.b.
sale q.b.
aroma arrosto q.b



Ho ottenuto questa pasta. Nanninella dice che questa pasta non ha bisogno di essere messa in frigo a riposare ma che può essere usata immediatamente.



Quindi ho confezionato la torta.





In forno a 220° per 30-35 minuti.