24/07/2007
Strudel di ricotta
Con questa ricetta mi sto preparando alla mitica cucina delle Dolomiti 
pasta sfoglia
Ripieno:
250 gr ricotta
2 tuorli
100 gr zucchero
2 cucchiai da tav. pangrattato
cannella
uvetta
Lavorare la ricotta con i tuorli.
Unire lo zucchero.
Unire la cannella in polvere.
Aggiungere il pangrattato (niente paura non si sente!!!).
Unire l'uvetta (se piace).
Questo è il ripieno del nostro strudel:
Mettere il ripieno sulla pasta sfoglia e arrotolare.
Spennellare la superficie dello strudel con un composto a base di latte e uova.
Infornare a 220° per circa 20 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e mangiare tiepido.
19:40
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
mio dio che goduria ...anche questo da provare il prima possibile !!!
Scritto da: TITTABILO | 24/07/2007
Oggi è il mio compleanno. possiamo fare questo squisito strudel per gli amici bloggers?? O me lo pappo tutto io che sono una golosona? Bacio Chicca, Ros
Scritto da: rosanna | 24/07/2007
mammmaaaaaaamia tu ci fai ingrassare solo a guardarle queste cose :D
ciao kikkettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa smakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
bacio
Scritto da: martina | 25/07/2007
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