25/07/2007

Panna cotta al cocco

Altra ricetta presa da "Dolci per tutti"

250 gr latte di cocco
250 gr panna
100 gr zucchero
5 fogli di gelatina

In una pentola ho messo il latte di cocco e la panna.



Ho portato ad ebollizione quindi ho unito lo zucchero.



Fuori dal fuoco ho aggiunto i fogli di gelatina ammollati in acqua e strizzati.

Che brutta questa foto...sembra che ho un braccione



Ripartire la panna cotta al cocco in appositi stampini, far raffreddare a temperatura ambiente quindi mettere in frigo.



Ecco pronta la nostra panna cotta al cocco

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