01/08/2007
Gnocchi gorgonzola e champignons
Se potete provate questa ricetta perchè è favolosa
Io mi sono fatta tentare e me ne sono mangiata un piattino
Ottimo
Per prima cosa trifolare i funghi champignons: in una padella mettere olio e aglio. Unire i funghi champignons, sfumare con un pò di vino bianco, pepare e aggiungere un pò di prezzemolo tritato.




A parte in un'altra padella mettere il gorgonzola con un pò di latte quindi farlo sciogliere.


Unire i funghi al gorgonzola.


Cuocere gli gnocchi, scolarli e versarli in padella. Spolverare con parmigiano grattuggiato e mantecare il tutto.

Impiattare e magnare 
23:10
Scritto da: mrs.chiccamart
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