The sweet world of mrs.chiccamart

Questa è una ricetta storica di my mother

Ho accompagnato gli hamburgers con patate al forno


In una teglia foderata di carta forno ho messo le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Ho aggiunto sale, pepe, olio e cipolla.



Ho fatto cuocere a 200° per circa 30 minuti.



In un'altra teglia ho messo un pò di olio e ci ho adagiato 2 hamburgers.



Ho infornato a 200° per 5 minuti e quando gli hamburgers si sono leggermente cotti ho sfumato con del vino bianco.



Ho continuato a cuocere poi ho messo una sottiletta su entrambi gli hamburgers.



Ho servito con patate al forno e carote alla julienne (condite con olio, aceto e sale).