21/09/2007
Frittelle di zucchine
Ricetta di Ara di Giboncook
Ho voluto provare questa versione per vedere, o direi meglio sentire, se il sapore era diverso rispetto alle frittelle di zucchine che faccio io normalmente e invece è uguale anche se io ci metto meno ingredienti 
zucchine
farina
sale e pepe
parmigiano
birra
prezzemolo
uova
olio per friggere
Tagliare con la mandolina le zucchine in modo sottile quindi metterle nello scolapasta con del sale per almeno un'ora.
Preparare la pastella con la farina, uova, sale, pepe, acqua, prezzemolo, parmigiano e birra.
Ecco pronta la pastella:
Strizzare le zucchine ed aggiungerle alla pastella.
Friggere a cucchiaiate in abbondante olio bollente.
19:45
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
E insisto a passare qui a quest'ora... dopo un minuto mi viene fame.Giuro.Me la cerco allora...Devo cambiare orario si si, cercavo una ricetta per il compleanno della mia mamma ma passo dopo....;-) Meglio. Abbraccio. Ros
Scritto da: rosanna | 21/09/2007
Belissime Chicca...
Scritto da: aracoco | 21/09/2007
ciao chicca, che buone devono essere queste frittelle.. ed anche il plumcake, devo provarlo al piú presto! volevo chiederti un consiglio: ho 500 g di yogurt magro bianco per me immangiabile perché troppo aspro.. potrei usarlo per fare un dolce, che ne dici? grazie :-)
Scritto da: la nanna | 21/09/2007
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