29/11/2007
Risotto rosso
Questo risotto è buonissimo e ogni volta che lo faccio mio marito si lecca i baffi 
Per prima cosa dobbiamo fare un pò di sugo semplice (olio, aglio, passata di pomodoro, sale e pepe) poi cominciamo a fare un risotto classico: in una padella mettiamo olio e cipolla quindi uniamo il riso e facciamo tostare e infine sfumiamo con del vino bianco.
A questo punto uniamo 3-4 mestolini di sugo e mescoliamo.
Andiamo avanti con il brodo portando a cottura il riso.
A fuoco spento mantechiamo con burro e parmigiano.
Ecco pronto il risotto.
Con una spruzzata finale di parmigiano come piace a noi 
20:10
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
Il risotto rosso è anche uno dei miei preferiti!!!sto facendo lievitare le briochine alla Christophe Felder..speriamo in bene
(la ricetta l' ho trovata qui:http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/11/le-briochine-semplicissime-del-lunedi)
...ma il ginocchio?????
Scritto da: pat | 29/11/2007
Lo proverò prestissimo.Ciao Chicca
Scritto da: aracoco | 30/11/2007
CIAO. ADORO IL TUO BLOG.
DEL RESTO ADORANDO LA CUNICA COME NON POTREI.
HO TROVATO DEGLI OTTIMI SUGGERIMENTI QUA E LA.
CIAO
Scritto da: raysam | 30/11/2007
mi piacciono troppo le tue ricette. mi viene voglia di cucinare subito :)
Scritto da: lucrezia | 30/11/2007
bravissimaaaaaaaaa sei grande chiccaaaaaa solo che vorrei che mi spedissi qualke ricettina alla mia casella di posta michelaficarra@hotmail.it
Scritto da: MICHELA | 01/12/2007
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