03/02/2008
Tortelli fritti
Ricetta presa da Cookaround 
500 gr farina
150 gr zucchero
3 uova intere + 2 tuorli
50 gr burro morbido
1/2 bustina lievito
1 bicchierino rum (io ho usato del Marc de Champagne)
scorza di limone grattuggiato (io non l'ho messa)
Impastare tutti gli ingredienti.
Far riposare l'impasto in frigo per circa mezz'ora.
Stendere la pasta usando la nonna papera.
Farcire i tortelli con marmellata o crema pasticcera.
Friggere i tortelli in olio caldo e poi passarli nello zucchero semolato.
Deliziosi!!! 
22:53
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
buoni buon inizio di settimana
Scritto da: caravaggio | 04/02/2008
ma quello che aggiungi è latte? non lo leggo tra gli ingredienti....
Scritto da: PILLOW | 13/02/2008
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