The sweet world of mrs.chiccamart

Oggi ho preparato per voi dei dolcetti   Spero li gradiate  

 

Ecco gli ingredientiche vi servono per realizzare gli amaretti al cioccolato:

3 albumi

75g farina

250 gr zucchero a velo

250 gr farina mandorle

2 ucchiai da tav. cacao amaro

altro zucchero a velo

In una ciotola mettete la farina di mandorle, lo zucchero a velo, il cacao amaro e la farina.

Mescolate tutto quindi aggiungete gli albumi leggermnte sbattuti.

Amalgamate gli ingredienti quindi versate l'impasto sulla spanatoia lavorandolo con dello zucchero a velo.

Formate dei salamini e tagliateli a pezzi quindi formate delle palline e schiacciatele leggermente.

Infornate a 150° per circa 20 minuti.

P.S. Fate attenzione alla cottura. Prima di sfornare gli amaretti al cioccolato controllate che la parte inferiore degli amaretti sia cotta.