19/09/2008
Bucatini con friggitelli
Ieri sera ho preparato un piatto saporitissimo
che mi è piaciuto un sacco 
Anche mio marito ha apprezzato moltissimo. Sicuramente il piatto è venuto ottimo grazie all'ingrediente principale: i friggitelli ma non friggitelli comuni bensì quelli coltivati sul mio terrazzo 
Eccoli:
Come si può vedere ci sono anche 2 peperoni ma quelli li ho messi da parte per un'altra ricetta 
Allora cominciamo col soffriggere i friggitelli con 1 spicchio d'aglio intero (che poi tglieremo) e olio.
Quando i friggitelli si sono un pò appassiti sfumare con del vino bianco.
Unire della passata di pomodoro o dei pomodori pelati. Diluire con un pò d'acqua quindi cuocere per circa 10 minuti.
Salare e pepare quindi unire del prezzemolo tritato. Io non ho usato pepe ma ho messo solo una puntina di peperoncino (di produzione propria
).
Cuocere i bucatini, scolarli quindi versarli in padella e mantecare.
Impiattare.
13:03
Scritto da: mrs.chiccamart
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Commenti
MMMmmmm...a quest'ora vedere queste immagini....sento il mio stomaco reclamare...
Sicuro anzi sicurissimo che metterò all'opera questo delizioso e invitante pasto BUCATINI CON FRIGGITELLI...
Felice che il caso mi abbia portato da queste parti...
non mancherò a farti visita
ciao Silvia
Scritto da: silvyn | 19/09/2008
uaaaaaa che fame..quasi svengo troppo buoniiiiiii...mmmmm ciaoooooooo
Scritto da: kamilia | 19/09/2008
Ciao Chicca e bentrovata ;-)
sei mancata parecchio vero? Non riuscivo a commentarti perhcè avevi i commenti chiusi.
Vabbè, eccoci qui...io mi sono innamorata delle taglaitelle con pancetta, funghi, zucchine, sono davvero di mio gusto e già le assaporo mmmhhh.Ma non palra di parmigiano o pecorino. Non ci va? Possibile?
Abbraccione caro,
Ros
Scritto da: rosanna | 19/09/2008
ricette squisite,chicca,complimenti! ma io le considero "ricette della domenica",perche mangiare cosi tutti i giorni non è molto positivo per la nostra salute. con la tua bravura e fantasia,perche non ci passi delle ricettine light,sicuramente piu difficili da realizzare ? con ingredienti leggeri è certamente piu difficile mangiare in modo fantasioso e soddisfacente per il nostro palato...poi la domenica ci sbizzarriamo con le tue delizie,con meno sensi di colpa..ciao bellissima!
Scritto da: lucia | 22/09/2008
Domani provo a farli...
Scritto da: satted | 11/12/2008
Il punto forte è proprio il peperoncino . . . che grande alimento che è :)
Scritto da: Mark | 14/03/2009
I bucatini no, era meglio non vederli a quest'ora. Quanto dovrebbero essere buoni.
Scritto da: Incontri Roma | 25/06/2009
ciao chicca!! ho scoperto il tuo sito per caso: è fantastico!!! Mio marito è molto contentoooooo!!! :D Ogni volta che preparo qlcs d nuovo, m chiede subito se l'ho copiata da te... sei bravissima.. Le tue ricette sono buonissime, semplici e con le foto è ancora meglio.. buona continuazione!!! e grazie ;)
Scritto da: morosita-b | 04/11/2009
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