04/10/2008
Dessert al latte concentrato
Questo è un dessert per veri golosoni 
Se non amate i dolci troppo zuccherati statene alla larga 
180 gr biscotti digestive
70-80 gr burro fuso
250 gr ricotta
1 barattolo latte condensato zuccherato
250 gr panna fresca
4 fogli d colla di pesce
salsa al cioccolato
Sminuzzate i biscotti, versatevi dentro il burro fuso e mescolate con una forchetta.
Mettete un cerchio apribile da pasticceria su un piatto da portata. Al centro dello stampo mettete i biscotti intrisi di burro e compattate bene.
Lavorate la ricotta con le fruste elettriche.
Unite il latte condensato poi la panna montata.
Otterrete una crema morbida e spumosa.
Riscaldate un pò di latte e scioglietevi dentro i 4 fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati. Versate il tutto nella crema di ricotta.
Versate la crema nello stampo e riponete in freezer per 1 ora circa.
Decorate il dolce con una salsa al cioccolato e tenete in frigo fino al momento di servire.
Veramente squisita!!! 
12:38 Scritto da: mrs.chiccamart in Dolci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | OKNOtizie | 
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Commenti
ciao chicca bello questo dessert fa ricordare ancora l estate fresco e morbido mi dici il ruoto di quante bacioni concyvale
Scritto da: concyvale | 05/10/2008
Ciao volevo sapere se la panna intendi 250 gr pesata già montata oppure 250 ml da montare poi.
Grazie in anticipo e complimenti!
Scritto da: Valentina | 04/11/2008
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