08/10/2008
Risotto alla vodka
Ieri sera ho preparato un risotto fantastico 
Era da leccarsi i baffi per quanto era buono 
Siccome vi voglio bene 
condivido con voi la ricetta 
Gli ingredienti principali sono:
- salmone affumicato
- gamberi
- mascarpone
Fate un fondo classico con olio e cipolla quindi versate il riso e fatelo tostare.
Sfumate con della vodka.
Cominciate ad aggiungere il brodo.
A quasi 10 minuti dalla fine della cottura del riso aggiungete i gamberi.
A 5 minuti dalla fine aggiungete del salmone affumicato.
Spegnete il fuoco ed aggiungete il mascarpone.
Servite decorando con erba cipollina.
Da sbavare!!!
13:00 Scritto da: mrs.chiccamart in Primi | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | OKNOtizie | 
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Commenti
provato di domenica per tutta la mia famiglia!!!ringraziano tutti sinceramente!piatto gustosissimo!
Scritto da: Laura | 12/07/2009
sono rimasta sconvolta dal colore dei gamberetti!!!! ma SONO NERI!!! da me in Sicilia sono rosa!!....cmq complimenti molto buono...
Scritto da: fra | 09/05/2010
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