The sweet world of mrs.chiccamart

Stasera ho voluto provare una vecchia ricetta di Marialice del forum Cucinainsimpatia E' una ricetta Bimby che però si può preparare tranquillamente anche senza Bimby.

100 gr zucchero  
10 gr caffè liofilizzato (tipo nescafè)
500 gr panna fresca
1 uovo (facoltativo)

Frullare l'uovo (non l'ho messo), lo zucchero (ho usato lo zucchero a velo) ed il caffè liofilizzato, aggiungere la panna e montare con una frusta per circa un minuto o poco piu' se il composto non fosse sufficientemente consistente.

Distribuirlo nelle coppette e tenerle in frigorifero fino al momento di servire.



P.S. Questa crema sarà il ripieno della mia prossima torta