14/12/2008
Gnocchi alla sorrentina
Oggi a pranzo "Gnocchi alla Sorrentina" 
La ricetta è semplicissima e soprattutto molto veloce, il che non guasta mai 
500 gr gnocchi di patate
passata di pomodoro
aglio
olio
basilico
mozzarella
parmigiano grattuggiato
Preparate un bel sughetto facendo rosolare in una pentola uno spicchio d'aglio in un pò d'olio di oliva. Aggiungete la passata di pomodoro quindi salate e pepate. Non dimenticate di aggiungere qualche foglia di basilico per profumare il sugo.
A parte cuocete gli gnocchi. Non appena salgono a galla scolateli e riponeteli in una ciotola.
Aggiungete un paio di mestoli di salsa, del parmigiano grattuggiato e della mozzarella a cubetti (meglio se fiordilatte). Mescolate il tutto.
Mettete un pò di salsa in una pirofila quindi trasferiteci gli gnocchi.
Aggiungete un altro pò di salsa quindi spolverate di parmigiano. Mettete in forno caldo a gratinare.
19:58 Scritto da: mrs.chiccamart in Primi | Link permanente | Commenti (3) | Segnala | OKNOtizie | 
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Commenti
adoro gli gnocchi. li mangerei ogni giorno. proverò la tua ricetta, mi sembra gustosissima.
baci, CookingMama
Scritto da: Cooking Mama | 14/12/2008
tutto bellissimo scoperto per caso un grossooooo bacione una mamma
Scritto da: giulia | 19/01/2009
davvero schifo che merda sono venuti una merda visto che nn ci sn commenti down!
Scritto da: =) | 17/06/2010
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