29/09/2010
Crocchette di gamberi
Ricetta presa da "Cotto e mangiato".
CROCCHETTE DI GAMBERI
300 gr di gamberi rosa freschi
una fetta di pan carrè
sale
pepe
paprica un bel cucchiaio
Per la panatura: pan grattato, farina, un uovo. Olio di semi di arachidi per friggere
Tritare nel mixer i gamberi sgusciati con una fetta di pan carrè, il sale, il pepe e la paprica.
Formare delle palline, passarle prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Una volta preparate tutte le crocchette, friggerle in abbondante olio di semi (io le ho fritte in olio d'oliva) e spolverizzarle con il sale una volta scolate.
23:23 Scritto da: mrs.chiccamart in Secondi | Link permanente | Commenti (3) | Segnala | OKNOtizie | 
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26/09/2010
Rotolo crema al cioccolato bianco e amarene sciroppate
Fare una normale crema pasticcera poi quando la crema è ancora bollente unire il cioccolato bianco a pezzetti e mescolare per farlo sciogliere.
Fare raffreddare la crema quindi unire le amarene sciroppate.
01:06 Scritto da: mrs.chiccamart in Dolci | Link permanente | Commenti (6) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
21/09/2010
Cioccolatini bigusto alla frutta candita, uvetta e rum
1 barretta cioccolato al latte
1 barretta cioccolato bianco
frutta candita
uvetta
rum
Ammollare la frutta candita e l'uvetta nel rum.
Sciogliere a bagnomaria una barretta di cioccolato al latte e una di cioccolato bianco. Versare nei pirottini prima il cioccolato al latte, unire la frutta candita e l'uvetta ammollati nel rum quindi unire il cioccolato bianco.
Far rassodare in frigo.
Se invece volete regalare i cioccolatini usate gli stampini per cioccolatini. Non fanno bella figura?
23:09 Scritto da: mrs.chiccamart in Dolci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
19/09/2010
Torta di bentornato
02:01 Scritto da: mrs.chiccamart in Dolci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
02/09/2010
Torta del 1° compleanno di Daniele
00:26 Scritto da: mrs.chiccamart in Dolci | Link permanente | Commenti (5) | Segnala | OKNOtizie | Facebook