Petto di pollo con speck e funghi porcini : The sweet world of mrs.chiccamart

21/10/2010

Questa ricetta me l'ha passata mia cugina. Cavolo c'è da leccarsi i baffi!!!!

petto di pollo

funghi porcini secchi

speck

cipolla

olio evo

vino bianco

sale e pepe

Far soffriggere la cipolla in olio evo.

Unire i funghi porcini ammollati in acqua fredda e lo speck.

Aggiungere il petto di pollo.

Sfumare con vino bianco quindi salare e pepare.

Aggiungere un pò di acqua dei funghi filtrata e far cuocere a fiamma bassa per una decina di minuti.

E voilà il piatto è pronto!!!

uau che ricetta!!!!!! la faro' al piu'presto grazie sei bravissima buona giornata!!!!!

Scritto da: angy | 21/10/2010

buona ma provero per mio marito peccato a me i funghi non piacciono ma si possono usare funghi anche freschi

Scritto da: concyvale | 21/10/2010

lo fatto a mio marito glie piaciuto molto

Scritto da: concyvale | 25/10/2010