The sweet world of mrs.chiccamart

Come da ricetta ma con dosi ridotte per fare una prova. Squisitissimo!!!!

Dosi originali:

500 ml latte

400 gr zucchero

100 ml alcool

100 gr cacao

1 stecca di vaniglia

Dosi ridotte:

125 ml latte

100 gr zucchero

25 ml alcool

25 gr cacao (io l'ho messo zuccherato)

la stecca di vaniglia non l'ho messa

Davvero semplice da fare ma soprattutto morbidissima!!!

2 mele golden a pezzi

3 uova

150 gr zucchero

70 gr burro fuso

150 gr farina

50 gr cocco essiccato

2 cucchiai cacao amaro

1 bustina lievito

Montare leggermente uova e zucchero. Unire il burro fuso, la farina, il cocco, il cacao e il lievito. Infine unire le mele a pezzi. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.

Senza dubbio il miglior dolce al cioccolato che abbia mai mangiato!!!

200 gr cioccolato fondente

200 gr burro

5 uova

150 gr zucchero

2 cucchiai da tavola farina

Fondere a bagnomaria burro e cioccolato.

Montare leggermente uova e zucchero quindi unire burro e cioccolato.

Unire 2 cucchiai da tavola di farina.

Cuocere a 180° per 20-25 minuti.

Ottima pizza rustica. Provatela!!!

In una padella mettete olio e aglio poi unite le zucchine (ne ho usate 2) tagliate a listarelle. In ultimo salate e pepate. Lasciate cuocere finchè le zucchine non risultano morbide.

A parte in una terrina mettete del tonno (io ne ho usati 4 sott'olio), 1 uovo e le zucchine cotte e raffreddate. Mescolate il tutto quindi aggiungete abbastanza parmigiano grattuggiato e infine i capperi.

Io ho messo ancora un pochino di sale nell'impasto perchè le zucchine rimangono sempre abbastanza dolciastre.

Ho cotto in forno ventilato a 200° per 30 minuti.