Muffins noci e gocce di cioccolata (Ricetta Piùdolci)

Nov 5, 2013 -

Muffins noci e gocce di cioccolata (Ricetta Piùdolci)

160 gr farina
150 gr zucchero
130 gr burro
4 uova
100 gr cioccolato fondente
30 gr gocce cioccolata
1+ 1/2 cucchiaino lievito per dolci
1 pizzichino sale
1 puntina vanillina
noci tritate grossolanamente q.b.

Tritare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria. Farlo raffreddare. Montare burro e zucchero (il burro deve essere a temperatura ambiente). Senza smettere di montare unire il cioccolato fuso. Aggiungere le uova, la farina, il lievito, il sale e la vanillina. Infine unire le gocce di cioccolata e le noci.
Cuocere a 190° per 18-20 minuti.
Decorare a piacere con zucchero a velo.